DAYTONA
SAVOUREUX
Fine Dining
★★ Étoilé Michelin

L'Art du Goût

Une odyssée culinaire au cœur de Paris, où chaque plat raconte une histoire d'excellence et de passion.

Paris 8ème Mar-Sam 19h-23h
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★★ 2 Étoiles Michelin
🍷 Meilleure Carte des Vins 2025
🏆 Chef de l'Année
♻️ Engagement Durable
Chef Antoine Cuisine

Antoine Mercier

Après 15 ans passés dans les plus grandes maisons parisiennes, le Chef Antoine Mercier a créé Savoureux pour exprimer sa vision d'une gastronomie française réinventée.

Sa philosophie : sublimer les produits de nos terroirs avec une technique irréprochable et une créativité sans limite. Chaque assiette est une œuvre éphémère, composée avec des ingrédients sourcés auprès de producteurs passionnés.

Chef Antoine Mercier
15 Années d'expérience
2 Étoiles Michelin
8 Récompenses
Restaurant Interior

Un Voyage Sensoriel

Dans un écrin d'élégance parisienne, laissez-vous transporter par une expérience gastronomique d'exception. Chaque détail a été pensé pour sublimer votre moment.

Menu Dégustation

7 services pour une exploration complète

Accord Mets-Vins

Notre sommelier vous guide

Chef's Table

Face aux cuisines, une expérience unique

"
Une expérience gastronomique extraordinaire. Le Chef Mercier transcende les classiques français avec une créativité qui laisse sans voix.
Guide Michelin 2025

Votre Table

Réservez votre expérience gastronomique et laissez-nous vous accueillir dans notre écrin parisien.

Adresse 24 Rue du Faubourg Saint-Honoré, 75008 Paris
Téléphone +33 1 44 55 66 77
Horaires Mardi - Samedi, 19h00 - 23h00